När prislappen för en skollunch går under tio kronor då reagerar Skolmatens vänner. – Vi vill att skolan ska ha ökade resurser för matinköp, säger dietisten Annika Unt Widell.
Eleverna ska få tillräckligt med tid och ro att äta samt större fokus på hållbara måltider. Det är två av de nya råden om bra mat i skolan som Livsmedelsverket lanserar i dag.
Om Kommunals aviserade strejk blir verklighet riskerar många skolbarn att bli utan lunch. Kökspersonal på skolor blir bland de första som tas ut i strejk.
Plocka bort energi från tallriksmodellen. Det kräver nutritionisten Britt-Marie Dahlin, grundaren till modellen som använts av miljoner skolbarn. Livsmedelsverkets 37 år gamla budskap måste ändras eftersom vi rör oss mindre och övervikten ökar.
Kommunstyrelsens ordförande i Landskrona,Torkild Stranberg, menar att det borde understrykas varje gång halalslaktad mat serveras på skolor och förskolor.