Vad är det med Stora Hammars skola? För tredje året i rad är de nominerade till bästa skolrestaurang i White Guide Junior. Hallå hälsade på under en lunch.
Prisskillnaderna för förskollärare som äter med barnen är stora. Det kan skilja mellan 0 och 45 kronor om dagen. I Linköping har Lärarförbundets lokalavdelning beslutat att driva frågan om fria måltider.
100 procent ekologiskt. Men inte dyrare. Det låter omöjligt. Tidningen Kommunalarbetaren åkte till Byskolan utanför Lund för att få veta receptet till kockarnas succé.
Över 400 skolkök har ställt sig i kö för att bli KRAV-märkta. Akalla grundskola som är en av de certifierade skolorna ökade sin användning av ekologiska råvaror från tio till hela fyrtio procent. Nu får de besök av andra skolor som vill bli klimatsmarta.
Nästan 20 procent av den tillagade maten i de svenska skolköken slängs rakt ner i soptunnan. Motala kommun har framgångsrikt satsat på att få ner matsvinnet hos eleverna, men i Eskilstuna har det inte gått lika bra.