Denna tisdag bjuds Globala gymnasiets 700 elever på quornfilé med rotfruktsgratäng och pepparsås. Därutöver dukas en salladsbuffé med ångad blomkål, belugalinser och matvetesallad fram.  

Här är gymnasiet som helt tagit bort kött och fisk från menyn. En elevomröstning ledde fram till beslutet.

Marcus Karlsson går i sjuan i Flemingsberg i Stockholm och är missnöjd med skolans mat. Han berättar för Tio miljoner att han tycker att skolan lägger för lite pengar på maten och mest serverar "vuxenmat".  

Att få eleverna att äta tillräckligt av skolmaten är en utmaning för många skolor, enligt Livsmedelsverket. En skola som lyckats bättre med maten är Nannaskolan i Uppsala som bland annat fått flera priser för sin skolmat.

Sedan företaget Mitt Gastronomi inte längre lagar skolmat i blindo har svinnet halverats och kvaliteten på skolmaten ökat. Bakom succén finns en mobilapp där eleverna förbeställer sin lunch. Nu äter fler elever lunch och presterar därmed bättre i skolan.

Beslutet om obligatorisk närvaro vid skollunchen för högstadieele verna i Sollefteå kommun väcker reaktioner.Vi har besökt Junsele skola där inte ens rektorn gillar beslutet.

Högstadieelever i Sollefteå väljer godsaker i stället för en näringsberäknad lunch. Därför kommer skollunchen att bli schemalagd, har kommunstyrelsen i Sollefteå beslutat. "Det känns som rätt väg att gå", säger John Åberg (S), vice kommunalråd i Sollefteå.

Högstadieeleverna i Sollefteå kommun måste infinna sig i skolmatsalen under lunchen. Om eleven inte dyker upp kontaktar skolan föräldrarna.

Högstadieeleverna i Sollefteå kommun måste snart infinna sig i skolmatsalen under lunchen – annars hör skolan av sig till föräldrarna och berättar att de inte varit där, skriver Allehanda.

Än en gång prisas skolmaten på Nannaskolan i Uppsala. I går kväll tilldelades de första pris i tävlingen SkolmatsGastro 2018. "Barn vill se vad de äter", säger kökschefen Patti Uddén.

Göteborgs stad har tagit fram en växthusplan som innebär att växthus för en miljon kronor byggas i anslutning till förskolor och skolor i staden.

Den 14 mars var det premiär för matsalens gröna rum – med bara vegetariskt eller veganska alternativ, varje dag.