Mat är en ofta outnyttjad pedagogisk resurs i förskolan. Rätt använd kan den ge värdefulla hälsoeffekter men också bättre förutsättningar för lärande.

Barn är som hungrigast efter helgen, uppger personal i flera skolkök i Västsverige. Just nu undersöker forskare om teorin stämmer.

Känner du till begreppet måndagshunger? Ja, kanske om du jobbar i skolkök. Personal på flera skolor i Västsverige säger att barnen äter som mest den första dagen efter helgen. Just nu pågår en studie för att undersöka om teorin stämmer.

Enligt personal i skolkök är elever som hungrigast efter helgen. Håller eleverna med?

Två skolor i Gnosjö kommun har den gångna veckan haft besök av White Guide Junior som varje år lyfter fram de bästa skolmåltiderna i landet.

Hallå där Johanna Bothén, förskollärare och kostekonom i Munkedals kommun.

Måste glutenallergiker ta med sig matlåda till förskolan varje dag, eller om man har rätt till specialkost. Per Edberg från Lärarförbundet Umeå svarar.

Fläsktjafset trivialiserar och vulgariserar den verkligt ödesmättade frågan om vad som krävs för nationell sammanhållning.

När gymnasieelever från Svenljunga åt lunch på en grundskola blev det stökigt i matsalen. Kommunens lösning blev lunchkuponger till gymnasieeleverna vilket hittills kostat kommunen 227 000 kronor.

När gymnasieeleverna började äta i grundskolans matsal i Svenljunga i våras blev det så oroligt att kommunen inte såg någon annan lösning än att köpa lunchkuponger till gymnasieeleverna. Hittills har kupongerna på ortens privata restauranger kostat kommunen drygt 227 000 kronor.

Skolorna och kommunpolitikerna i Göteborg bör satsa på en vetenskaplig klimatsmart skolmatsstrategi där ekologiska animalier ersätts av växtbaserade alternativ, skriver Jonas Paulsson, Köttfri måndag.

Låt skolmaten genomsyra undervisningen. Det är Nya Varvets recept för att lära eleverna om klimatet. Miljötemat flätas in i alla ämnen från tidig ålder. Skolans egen trädgård är också viktig.