Det är tio gånger viktigare att förhindra att mat överhuvudtaget blir svinn, än att fokusera på vad man kan göra med svinnet, skriver Halley Rainer, hållbarhetsforskare vid Lunds universitet.

Lärarna i Kungälv tillåts inte längre köpa skollunch och sitta med och äta i skolmatsalen. Beslutet har väckt skarpa reaktioner bland kommunens lärare.

Kommunen hävdar att luncherna konkurrerar med privat verksamhet: ”Mest obegåvade politiska beslut jag upplevt”

Lärarförbundet är starkt kritiskt mot beslutet att skolpersonal inte längre ska få äta i skolmatsalarna. "Det här är det mest obegåvade politiska beslutet jag varit med om," säger Peter Hvass, ordförande Lärarförbundet Kungälv.

Politikerna Anna Vedin (M) slår nu tillbaka mot kritiken att lärare inte får äta i matsalar på skolor i Kungälvs kommun. "Det är många som missuppfattat, säger Anna Vedin (M).

Kungälvs kommun har beslutat att lärare, skolpersonal och andra kommunanställda inte längre ska kunna betala för skollunchen och sitta med och äta i skolmatsalen. Skälen uppges bland annat vara säkerhet och risk för sned konkurrens, men beslutet möts av hård kritik

No national standard regulates how much time students get to eat lunch in public schools, leading to concerns at some schools that students do not have enough time to eat their food, particularly if they must wait in line to be served.

DEBATT: Det vil være dråpen som får begeret til å flyte.

Gratis skolemat, klima og eldreomsorg førte til stor diskusjon mellom Erna Solberg (H) og Jonas Gahr Støre (Ap) under deres første partilederduell før kommunevalget 9. september.

Det blir allt svårare för kommuner att rekrytera kompetent kökspersonal som lagar mat till skola och äldreomsorg, det visar en ny undersökning.

I Varberg kan man inte längre gråta över spilld mjölk. Åtminstone inte spilld mellanmjölk. För nu plockas den, mellanmjölken, bort från stadens grundskolor, rapporterar Hallands Nyheter.

En gång i veckan skulle eleverna i Lindesberg serveras filmjölk i skolmatsalen. Det sa ett besparingsbeslut från politikerna i Lindesberg. Men nu dras beslutet tillbaka av en självkritisk ordförande i kommunstyrelsen, Irja Gustavsson (S).