Emmaboda Kommuns måltidsverksamhet skall i år upp till 30 procents användande av ekologiska livsmedel.

Halmstad ska före höstterminen byta ut över 11 300 plasttallrikar på sexton skolor i kommunen.

Hur smakar Gävles skolmat? Det ska kommunpolitikerna nu ta reda på – genom att själva proväta den.

Förberedelserna för övergången till friskola i Näshulta är i full gång. Bland annat ska skolbespisningen fungera även som restaurang för allmänheten, och servera närproducerad mat som Hjälmargädda och vilt. – Ursprunget är jätteviktigt, säger Jens Lord, som ansvarar för utformningen av skolmaten.

Släng ut halvfabrikatet och satsa mer på riktig mat. Det slåss kostansvariga Elinor Hammare för angående skolmaten i Torsås kommun.

Borås stad har ökat sina inköp av ekologisk mat. Men en undersökning Borås Tidning har gjort visar på stora skillnader bland förskolor och skolor i stadsdelarna.

När Krokoms kommunfullmäktige behandlade medborgarförslaget om fri frukost till alla grundskoleelever blev ärendet återremitterat.

Seniorluncherna på Stenebergsskolan i Gävle fortsätter terminen ut. Under mars kom i snitt tolv pensionärer dagligen till skolmatsalen.

Mögel har upptäckts i skolkökens diskrum på Skolgårda och Klockrike skola. Oacceptabelt, menar miljö- och hälsoskyddsenheten som nu kräver åtgärder.

Nästa år ska en tredjedel av maten i skolor och äldreboenden vara ekologisk. – Det är faktiskt inte särskilt svårt att öka andelen, men det kan bli dyrt om man inte gör det på rätt sätt, säger Anders Eriksson, platschef på Sodexo i Gävle, som redan klarar kommunens miljömål för ekologisk mat.

Det är ett uppror som inte vill lägga sig. Beslutet att ersätta mellanmjölk med lättmjölk i skolmatsalarna har lett till uppretade känslor i flera månader. I Klagstorp har föräldrar och elever nu gjort gemensam sak för att få tillbaka mellanmjölken.

Landsbygdsministern Eskil Erlandsson åker till Tyskland för att diskutera framtidens hälsosamma skolmat.