Sedan höstterminens början har Praktiska gymnasium i Landskrona och Helsingborg bytt leverantör av skolmat. Efter en dryg månad har elever i Landskrona börjat protestera mot att halalslaktat kött införts som norm på menyn.

Vad säger skollagen om hur skollunch ska serveras i Sverige? Är Landskrona Praktiska gymnasiums agerande enligt lagboken? – Ja. Det finns ingen lag som kräver att en gymnasieskola ska servera skollunch, men skolan kan välja att göra det, säger undervisningsrådet Claes-Göran Aggebo på Skolverket.

Rinnig köttfärssås, för torrt ris och vegetariska måndagar. Skolmaten diskuterades livligt när Gävle ungdomsråd bjöd in elever från alla högstadie- och gymnasieskolor till kommun­huset. Nu ska ungdomarnas åsikter användas vid upphandlingen av skolmat.

Inom EU-projektet Creare Vivere reser nu ett 20-tal kommunanställda på studieresa till Spanien respektive Italien. Bland annat ska kostcheferna i Torsby, Munkfors och Sunne lära sig mer om hur skolmaten distribueras i Reggio Emilia i Italien.

Döda insekter i lampkåpor, smutsiga maskiner och livsmedel som förvarades på golvet. Tre skolor i Västerås har fått anmärkningar efter att Västerås stads inspektörer gjorde oanmälda besök i deras skolkök under september.

Gert Klötzke besökte Norrköping och gav exempel på mat som faktiskt funkar finfint att köpa färdigt men också sånt som blir betydligt godare av att lagas på plats. Se webb-tv!

Med den nya appen "Mitt Skellefteå", får elever tycka till om skolmaten medan de äter den. Skellefteå Kommun har tagit fram den tillsammans med tre andra företag och elever har fått tycka till och komma med förslag på utformningen.

Förslaget att slopa de pedagogiska måltiderna inom Älmhults skolor och förskolor möter skarpa protester från föräldrar. "Riktigt dåligt och inte alls genomtänkt”, skriver föräldraföreningen Gemö/Linné som i ett protestbrev till kommunen ifrågasätter att barnens väl över huvud taget har tagits med i beräkningen.

Pedagoger i Luleå kommun får sitta med när barnen äter - men inte äta själva. De nya riktlinjerna gäller vid vissa måltider. - Jag tycker att det är helt förkastligt. Man har tagit ett förhastat beslut, säger Jenny Larsson, ordförande i föreningen Anorexi/Bulimi-kontakt i Luleå.

Sofia skola sparar tusentals kronor på att bara servera vegetarisk mat en dag i vecka. Eleverna är nöjda, och för personalen är den köttfria tisdagen som vilken dag som helst.

– Många skolor i Borlänge är redan i dag duktiga på att i samarbete med eleverna arbeta för att minska matsvinnet och öka källsorteringen men med en gemensam avfallsplan kan alla arbeta mot samma mål, säger Mari Jonsson, ordförande i Barn- och bildningsnämnden.

Bäst kvalitet för pengarna får skolorna genom att ersätta köttet med baljväxter som linser, bönor och kikärter. Åtminstone en, men helst två, eller flera dagar i veckan, skriver Jonas Paulsson och Felicia Kindeberg, Kampanjen Köttfri måndag, i en replik på Ida Thulins ledare ”Prislappen inget kvalitetsmått” publicerad i Norran.