Skolan har ett ansvar att se till att eleverna klarar skolan, men också för hållbarhetstänk och miljö. Så ser rektorn på prisbelönta skolmaten på Skönsmons skola i Sundsvall.

Slöjden hakar ofta på i efterhand när andra lärare arbetar ämnesöverskridande – men textilslöjdläraren Cecilia Frendberg i Trollhättan var den drivande parten när flera ämnen drog igång ett projekt om hållbara material. Och de tog hjälp av ytterligare en part: ChatGPT.

För några år sedan startade ett projekt för att minska utsläppen i Uppsalas skolmatsalar – en lyckad satsning som resulterade 30 procent mindre koldioxidutsläpp. Nu hoppas man kunna ta framgångarna vidare till de mindre barnen.

Uden okse-, kalve- og lammekød i madplanerne kan kommunen spare på CO2-regnskabet.

Det blir ingen mer skolstrejk för klimataktivisten Greta Thunberg. På fredagen tog hon studenten, och genomförde därför sin sista skolstrejk någonsin.

I denna rapport har SkolmatSverige, som drivs av Centrum för epidemiologi och samhällsmedicin (CES) vid Region Stockholm, undersökt hur skolmåltidernas miljömässiga hållbarhet har utvecklats i grundskolor sedan de nationella och globala klimat- och miljömålen stiftades. Rapporten är baserad på grundskolor i Sverige som har använt SkolmatSveriges enkätverktyg. (pdf)

Över tid ökar andelen skolor som arbetar för att minska skolmåltidernas miljö- och klimatpåverkan, till exempel genom att omvandla matavfall till kompost eller biogas, klimatberäkna matsedeln och erbjuda en vegetarisk rätt till alla elever varje dag. Det visar SkolmatSveriges genomgång av de grundskolor som använder SkolmatSveriges enkätverktyg.

I Götene kommun prisas förskolorna med både ära och cash. GULLD-fonden delar årligen ut medel till någon som vill förverkliga sin idé om hållbara insatser i biosfärområdet. Pengarna kommer bland annat gå till en härlig utflykt för barnen.

800 mellan- och högstadieelever i Stockholm har under våren arbetat med Plastslöjd i skolan. Nu belönas fyra Plastslöjdsprojekt med 5 000 kronor vardera till klasskassan för sina innovativa och uppfinningsrika lösningar.

A wave of student occupations has shut down schools and universities across Europe as part of a renewed youth protest campaign against inaction on climate breakdown.

Jag tycker att en myndighet borde ha ett bättre miljötänk och fungera som ledstjärna för skolorna när det gäller det globala målet ”Hållbarhet”, skriver gymnasieläraren Mizgin Sedvall.

Tillsammans med Täby kommun skapar eleverna på Tibble Gymnasium Campus Täby ett spännande tvärvetenskapligt projekt som syftar till att öka elevernas kunskap inom vetenskap och samtidigt ta itu med ett av de största miljöproblemen i vår tid - utsläppen från fossildrivna fordon.